浙江省制冷学会“三专”2014年年会叶圣雅副理事长致欢迎词

各位代表，各位来宾：大家上午好！

金秋十月，浙江省制冷学会第三专业委员会学术年会胜利召开了，我受学会陈光明理事长的委托，代表浙江省制冷学会对三专学术年会的胜利召开表示热烈的祝贺！向与会代表致以亲切的问候！

浙江省制冷学会第三专业委员会是浙江省速冻食品、食品冷藏、冷加工及低温运输的行业，作为城市乃至社会生活的配套服务行业，作为人民群众物质生活的保障之一，与广大人民群众的利益息息相关。因为它关涉到人民群众的食品安全，关涉到人民群众的健康和幸福。现在大家都在讲幸福，什么是幸福？应该是健康就是幸福，有了健康才有幸福，没有健康就等于没有了一切。健康的四大基石之一就是合理饮食，也就是健康饮食。饮与食都与三专行业相关。所以三专的同志承载着人民群众的重任。你们敢于探索，勇于创新，努力践行责任和担当，为食品的冷冻、冷藏、冷加工和低温运输做出了不懈的努力。

 随着人民生活水平的提高，消费要求的增大，人民群众对行业的要求会更高，而且时刻都要接受人民群众的检验。尤其是当前人民群众对食品的安全还十分担忧。你们任重而道远。相信三专的同志在新的历史条件下，会牢记人民的重托，不断探索食品冷冻、冷藏技术的新方向。在科学管理和技术创新中，不管规范行业行为，不断提高运行质量，充分把握节能减排和“低碳”的运行原则，为人民群众的食品安全作出新的贡献。我们不仅要解决食品冷冻、冷藏、冷加工及低温运输中的技术难题，而且要在低温生物学方面为组织器官乃至人体的低温保存实现新的突破。

最后预祝这次大会取得圆满成功！祝在座的各位代表身体健康，心情愉快，全家幸福！